2016年4月24日に東谷山でえこどものイベントにいってきました。りす山の保育農園「ティピを作ってきゅうりと豆のたねまき」（なごや環境大学　共育講座）です。 5月1日に食べられる雑草をつみ、育て、暮らしに取り入れるという・・・

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4月21日（木）に岩倉市でゆるゆた料理会を行います。野草を摘んで料理に使うイベントです。そのための下見を行いました。 どんなイベントをする時でも必ず現地には伺って調査をします。それは植物がどうゆうのものがはえているのか、・・・

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2016年4月14日（火）に稲沢の畑で作業を行いました。 岐阜県の春日村に伺ってサワアザミをいただいたので植え付けを行いました。Oh!happydayの山田さんが開墾したお茶畑から頂きました。何年放置されたかわからない茶・・・

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2016年4月13日に草で世界初のものができました。 それはシロザのボールペンです。 おそらく世界初となる草で作ったボールペンです。和菜のしろざを栽培したもので作りました。 まるき文具店の天野健一さんに作成してもらいまし・・・

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2016年4月12日（火）に稲沢の畑で作業を行いました。 今回も種まきです。 実は結構遅いですが、サワアザミの種をまきました。収穫が４月から７月なので実は時期を逃しています。このあたりは栽培されている植物ですので、しっか・・・

「稲沢の畑2016.04.12／種まき」の続きを読む

2016年4月9日（土）に有松のゲストハウス MADOさんでマルシェに出店しました。 ゲストハウス MADOさんについては以下のURLにあります。 http://www.guesthousemado.com/ 今回は、は・・・

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2016年4月8日（金）に稲沢の畑で作業を行いました。 今回は種まきです。 風が寒い中でしたが、夏の雑草の芽がでていたのでここのあたらりかと思い種まきをしました。 めなもみ、しろざ、はまほうれんそう、にがなです。 にがな・・・

「稲沢の畑2016.04.08／種まき」の続きを読む

４月７日のベランダの和菜です。 去年からベランダでも和菜を栽培しています。 そもそも栽培したのは、かんぞうやゆきのしたなどの日陰で湿った所が好きな植物を育てたかったこと、苗を作りたかったことです。 畑で直播して生える事も・・・

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4月10日の平田寺のマルシェではつくしとなばなの加工味噌を出す予定です。 いままでもいろいろな味噌を開発してきましたが、今回は春らしい味噌になっています。 私の栽培している和菜も使用されています。 野草の加工味噌は今回な・・・

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畑につくしが生えているので、つくしの料理をしてみました つくしとよもぎのオムレツです。和の材料なので、醤油で食べましたがおいしかったです。一応和菜になります。 もともとつくしはこの畑にたくさんはえていましたが、管理するよ・・・

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