2016年9月25日（日）に豊田中日文化センターの講座で「身近な植物を食卓の逸品に　雑草・野草をたべてみよう！」を行いました。 今回も家庭料理研究家の高羽咲都望さんとのコラボ企画です。 夏雑草をふんだんに使用 夏も終わり・・・

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最近、なかなか文章がかけず、間があいていました。 少しづつ記事を書いていこうと思っています。東海テレビのロケや和菜茶の事もかかないと思い、かけてもないですが。 まずは、8月14日のMADOさんでのそばうちでの和菜の天ぷら・・・

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2016年9月4日（日）に稲沢の畑で作業を行いました。 草草和菜茶を作る為の収穫です。 約9kgほどの雑草を摘むことになりました。結構な労力でしたが、コツをつかむとなかなか楽しかったです。次回の収穫はさらにできるかと思い・・・

「稲沢の畑2016.09.04／草草和菜茶の収穫作業」の続きを読む