8月28日に稲沢市の畑で和菜の苗植えをしました。 今回ははまほうれんそうを植えました。 以前に植えたはまほうれんそうは見事に根づき、大きく育っています。 葉も大きく、きれいな薄い緑が印象的です。 味も実際に違っていてやは・・・

「稲沢の畑2014.08.28」の続きを読む

先日、犬山農芸さんの畑を見に犬山までいってきました。 これまでの管理地の違いにより雑草の生え方が面白いとのことでしたので、どんな感じかと見に行きました。 実際の感想は違いが大きくあるなと思いました。 確かに今は利用の仕方・・・

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8月11日に稲沢市の畑で草刈りを行いました。 第7回となります。 今回はビジネスパートナーの鷲津さんと中国輸入ビジネスのコンサル生の北岡さんと行いました。 大きな草をすべて刈ろうということで今回は計画しました。 実にきれ・・・

「稲沢の畑2014.08.12」の続きを読む

8月5日に稲沢市の畑で草刈りの続きを行いました。 すっかり書くのを忘れていました。 いまはおおまかに草刈りも終わったので細々と整備をやりつつ、和菜の栽培状態を観察しています。 ひょうに関しては見事に根付いてきました。最近・・・

「稲沢の畑2014.08.05」の続きを読む

8月3日に夏の雑草料理教室を行いました。 今回でついに4回目となりました。 セミナーもすでに去年から10回以上になり独立から1年たってしみじみと多くなったなと思っています。 今回の教室では、ツルナ、ノビル、スベリヒユ、ツ・・・

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