先日の11月14日に、稲沢の畑に行ってきました。 10月はなかなか忙しくていけなかったので、栽培したての和菜のボタンボウフ（長命草、サクナ）とホソバワダン（二ガナ）を見に行けました。 今回は課題としては耕作放棄地で育つ事・・・

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秋の雑草料理教室を行いました。 今回は沖縄で採取したボタンボウフとホソバワダンも提供させてもらいました。沖縄の野草も和菜に加えたいといことから始めましたが、少しづつ沖縄の野草も栽培していきます。 今後は愛知で提供するため・・・

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