畑の雑草を販売する事が決まりました。 私の夢の１つでもあった事です。 愛知県長久手市にある畑の雑草を11月に販売することになり、雑草を収穫しました。 その雑草はセイタカアワダチソウです。 いま研究も行われており、成分も分・・・

「畑の雑草の販売」の続きを読む

おぶせさんに和菜のよもぎのジェラート作って頂きました。 無農薬・無肥料のよもぎで畑で栽培したものです。香りと味がよいように、新芽の部分だけを手摘みで、１つ１つ摘みました。 ヨモギは、栄養価が高く、『病を止める』という意味・・・

「おぶせさんに和菜のよもぎのジェラート」の続きを読む

おぶせさんで和菜茶のジェラートを作成させてもらいました。 おぶせさんの紹介は下記にあります。 http://www.kumatelia.com/ 以前からもいちごや梅などで共同でジェラートを作らせてもらいましたが、今回は・・・

「おぶせさんで和菜茶のジェラートを作成、販売のお知らせ」の続きを読む

草々和菜茶が完成しました。 作成から約3か月くらいでの完成です。もちろん準備期間をいれると去年からですのでかなり長いです。 去年の和菜茶は収穫量も少ないのもありましたが、31個しか作成できませんでした。今年は1,000個・・・

「草々和菜茶が完成、2種のお茶のふるまいも」の続きを読む

お茶の開発を行って、約2ヶ月くらい経ちます。10月上旬に完成予定です。 名前は草々和菜茶と草々玄米茶の2種類を作っております。 今回はオリジナルの袋とチラシも作成して、商品の魅力が伝わるようにと作成しました。デザインはつ・・・

「《お茶開発》完成間近とふるまいのお知らせ」の続きを読む

2016年9月4日（日）に稲沢の畑で作業を行いました。 草草和菜茶を作る為の収穫です。 約9kgほどの雑草を摘むことになりました。結構な労力でしたが、コツをつかむとなかなか楽しかったです。次回の収穫はさらにできるかと思い・・・

「稲沢の畑2016.09.04／草草和菜茶の収穫作業」の続きを読む

しろざのボールペンの販売はじめました。 8月1日に大須で出店を行いました。合同会社つむぎてとして今回はでています。 今後も定期的に月曜日等に無化学肥料・無農薬の野菜や和菜なども売っていくつもりです。 今回はつむぎての野菜・・・

「しろざのボールペン販売のお知らせ」の続きを読む

最近、少しづつ和菜を収穫できてきているので、はじめての収穫として、自分で食べる用に収穫しました。 味をみるために収穫はしていますが、売る用を含めてのそれほど多くない収穫です。 よもぎはつむぎての商品開発のために摘んで、ゆ・・・

「和菜、畑からのはじめての収穫を味わう」の続きを読む

2016年4月29日（金）に大須の販売スペースで販売を行いました。 今回は和菜のジェラートを売りました。 1つはよもぎです。こちらは去年育てた2代目の新芽だけを採って作ったものです。淡い緑がいい色です。 次にさわあざみで・・・

「大須で和菜ジェラートの販売」の続きを読む

2016年4月24日に大須に小さな販売スペースを持つことになりました。これがはじめての出店です。 今回はよもぎを題材にして魔除餅として販売しました。残念ながら私の畑のよもぎではないですが、関連しているものが売れたので良か・・・

「大須の販売スペースで出店」の続きを読む