2015年6月18日にみどりの谷のイベント下見をしてきました。 イベント内容については以下のURLを参考にして下さい。 https://www.facebook.com/events/1447651505552066/ ・・・

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6月14日（日）に平田寺での自然と暮らしの市場で和菜のしろざを販売させてもらいました。 雑草性が強い野菜を畑で栽培しております。実際結構虫も食わずきれいなものができているので今年はアカザの杖ではなくシロザの杖を作ってもい・・・

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記事のシェアが分からずのせれていませんでした。 えこどもさんとの東谷山雑草ツアーを行いました。 こちらでいろいろな草を見て摘み取りをしたものです。楽しく散策でしたのでとても面白かったです。 小高い山ですので軽い散歩がてら・・・

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6月2日（火）に日本の野草（和菜）を愉しむ～日本の野草（和菜）料理講座～というセミナーを行わせて頂きました。本日はご縁があり岡崎で開催させてもらいました。 今回は、ハーブコーディネーターの相川 有美さんとのコラボ企画とし・・・

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5月31日（日）峠山で自然と暮らしの体験で三輪素康さんとフラグミテス株式会社で共同出店を行っていました。 みどりのおかゆをはじめて露店で販売しましたが、１日前につくるのとその日につくったのではまるっきり味が異なりました。・・・

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5月10日（日）に春の雑草料理教室を開催しました。 ママジンさんに取材をしてもらえるということで雑草料理教室も取材をしてもらいました。 以下がママジンさんのサイトです。 http://www.mamazon-zine.i・・・

「春の雑草料理教室」の続きを読む

みどりのおかゆの試作を行いました。 5月31日（日）峠山で自然と暮らしにフラグミテス株式会社のほうで初出店を行うので、共同で出す三輪素康さんとみどりのおかゆの試作をしました。 以下イベントのURLのサイトです。 http・・・

「みどりのおかゆの試作を作成」の続きを読む

5月2日に東谷山に行ってきました。 今回はえこどもさんとの雑草イベントについての打ち合わせも兼ねての山歩きでした。 えこどもさんについては以下のフェイスブックページをご参考にして下さい。 参考のURLです。 https:・・・

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4月24日（金）にクラシティ半田で合同会社つむぎてとして初主催のマルシェを開催しました。 詳しい出店者等の内容は以下のURLの記事に書いてあります。 https://www.facebook.com/weedresear・・・

「クラシティ半田でマルシェを開催」の続きを読む

5月10日（日）に春の雑草料理教室を愛知で開催いたします。約2ヶ月に1回のペースで開催している雑草料理教室です。 今回で第7回目となりました。 家庭でもつくれるカジュアルなフレンチを提唱する、フリーのフレンチシェフの神谷・・・

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