2016年5月17日（火）に岩倉でゆるゆた料理会を行いました。今回は雑草摘み取りと料理教室の2本立てです。 三輪さんのご夫妻とシェフのつづき ひでかずさんとのコラボ企画として行いました。 普通の料理教室と違い、今回はサン・・・

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2016年5月1日になごや環境大学共育講座の 食べられる雑草をつみ、育て、暮らしにとりいれる を行いました。 東山谷での開催です。 えこどもという団体に講師として読んでいただきました。参加者が役50人ほどきており、スタッ・・・

「なごや環境大学共育講座「食べられる雑草をつみ、育て、暮らしにとりいれる」」の続きを読む

2016年4月30日にルーセントマリア大学で講義をさせてもらいました。 今回のテーマが「いのち」という壮大なものだったので、依頼者の杉浦和子さんと話し合い、「好きなことをやる」というテーマで話させてもらいました。 私自身・・・

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2016年4月24日に東谷山でえこどものイベントにいってきました。りす山の保育農園「ティピを作ってきゅうりと豆のたねまき」（なごや環境大学　共育講座）です。 5月1日に食べられる雑草をつみ、育て、暮らしに取り入れるという・・・

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4月21日（木）に岩倉市でゆるゆた料理会を行います。野草を摘んで料理に使うイベントです。そのための下見を行いました。 どんなイベントをする時でも必ず現地には伺って調査をします。それは植物がどうゆうのものがはえているのか、・・・

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2016年4月9日（土）に有松のゲストハウス MADOさんでマルシェに出店しました。 ゲストハウス MADOさんについては以下のURLにあります。 http://www.guesthousemado.com/ 今回は、は・・・

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11月19日（木）に和菜・健康美人健康料理教室を行いました。 今回は第2回目です。 （参考） 第一回目の様子は下記ページからご覧頂けます。 ＞＞和菜・健康美人健康料理教室 加木屋のH.ルーセントハウスで料理研究家の杉浦和・・・

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11月10日（火）に和菜茶作りと和菜を味わう講座を行いました。 アロマヴェールの相川有美さんとのコラボ企画でした。 和菜塩、和菜味噌で作ったおにぎり、柿やゆずを使った季節の副菜をいただきながら、オリジナルの和菜茶作りを行・・・

「和菜茶作りと和菜を味わう講座を開催」の続きを読む

11月5日（木）に和菜・健康美人健康料理教室を行いました。 加木屋のH.ルーセントハウスで料理研究家の杉浦和子さんとこのコラボ企画で行いました。オーガニックショップ・サンアイの溝辺 美和さんにイベントのコーディネートを行・・・

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10月27日（火）に東京で秋の和菜料理講座を開催させてもらいました。今回はヘアー＆エステのプライベートサロン　Ｊフルーブを運営されている神山順子さんとのコラボ企画です。 最近少しづつですが、講師としての仕事も依頼されるよ・・・

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