えこどもの活動については以下のURLを参考にして下さい。

https://www.facebook.com/ecodomokids/?fref=ts

りす山の保育農園に自生している、セイタカアワダチソウ、カラスノエンドウ、ヨモギ、イタドリ、藤の花、柿の葉を参加者の皆さんと摘み、仕分けをしました。

さらに最後はアカメガシワ、セリなども揚げていました。なかなか食べられるものが豊富な時期です。

最終チェックは私のほうでしましたが、みなさんはしっかりと分けてもらえたのでとても助かりました。

今回は春の雑草を一番おいしく食べれる天ぷらにして食べました。

天ぷらはとても美味しかったのか、参加者がたくさん食べてくれてよかったです。

こうゆう企画をすると、参加者が喜んでたくさん食べてくれるので改めて雑草は美味しいんだと実感します。特に花をたべることや、身近にあるものを食べることへの見方が変えられるのはとてもうれしいです。

最後に余った食材も参加者が喜んで持って帰る事にとても印象的でした。

毎月講座に合わせ、北山美那子新作紙芝居もとても面白かったです。草好き、いい響きですね。

今度は7月17日に食べられる雑草図鑑をえこどもさんと行いますので参加したい方は、なごや環境大学共育講座で調べてみて下さい。