ルーセントマリア大学で講義
2016年4月30日にルーセントマリア大学で講義をさせてもらいました。
今回のテーマが「いのち」という壮大なものだったので、依頼者の杉浦和子さんと話し合い、「好きなことをやる」というテーマで話させてもらいました。
私自身が経験した好きなことをどのように仕事又はビジネス化していくかということを重点的に話しました。
成功本や誰かが経験した話ではなく、私自身が実行していることを話す事のほうが参加者にとって一番響くかと思ったからです。
自分がいいなあと思ったことは行動していく
これが一番大事かと思います。結局行動しなければなにも変わりません。そこが何をやるにも大事かと思います。
もちろん今回も雑草ビジネスのことは語らせてもらいました。なぜ雑草を栽培しているかは私にとって農業にしていく重要なポイントとなっています。
他にもホメオパシーの講座や農業講座(庭作り)などもありもりだくさんの1日でした。
杉浦和子さんが青空パンやKavaKavaを自宅でオープンすることで、和菜茶を使った和菜パン作ってもらいました。
和菜食パンと和菜ロールの2種類を作ってもらいました。
私は和菜食パンで味を和菜の味を楽しめればと思い、購入しました。ターメリックが練り込んであり、ほんのり黄色くなっているのがよかったです。美味しく食べる事ができました。
私の1つの和菜の乾物を使った料理を作る事もかなってしまいました。生産者がものをわかって、作り手に供給して、それが新たなものに変わる、そんな流れが最近とても楽しいです。
シロザのボールペン、和菜パン、和菜ジェラートと流れができることで1つ1つ実現しそうです。つむぎてで小麦粉もつくる予定ですから、またこらぼできたらと思っています。
和菜もよめなをもっていきましたが、ピザに使ってもらい、いい感じにおいしかったです。
よめなはキク科で香りもあり、苦味もあるので、ピザとかにいいかと思って持っていきました。
アースオーブンで焼いたピザは、とろっと焼けるのでそこがまたおいしいです。こうゆうオーブン作りたいとまえまえから思っています。
まずは庭を持つ事ですね。
お昼と打ち上げの料理ととてもおいしい1日でした。
次はどんなセミナーまたは講演になるか楽しみです。
頑張って和菜を育てます。