草々和菜茶が完成、2種のお茶のふるまいも
草々和菜茶が完成しました。
作成から約3か月くらいでの完成です。もちろん準備期間をいれると去年からですのでかなり長いです。
去年の和菜茶は収穫量も少ないのもありましたが、31個しか作成できませんでした。今年は1,000個作る事ができました。玄米やお茶を入れているので単純比較できませんが、収量が増えたのは間違いない事です。
こなぎ以外は、種または根っこから稲沢の畑で育てたものです。和菜としては、7種類で、めなもみ、ちょうめいそう（ぼたんぼうふう）、よもぎ、つゆくさ、しろざ、せいたかあわだちそう、よめなです。
草々玄米茶についてはつむぎての加藤さんが書いております。
https://www.facebook.com/photo.php…
こなぎは、この玄米が育ったところのものですのでとても味に相性がよいかと思いいれてみました。
草々和菜茶と草々玄米茶のふるまい
平田寺さんの大祭では今回の2種類の草々和菜茶と草々玄米茶もふるまいます。初の披露となります。
日程は10月9日（日）10時からです。場所は平田寺という西春駅から近いお寺です。
下記URLに詳細ものっています。
http://nature-to-life.house/archives/3914
今回は、豚汁、つきたてのおもちも100人前をご用意しております。振る舞い餅は縁起もいいのでぜひもちつきから行ってもらえると楽しいかと思います。
