稲沢の畑作業2015.11.15

11月15日(日)に畑作業を行いました。

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今回は収穫がメインです。

最近しろざが赤くなり、とてもきれいです。

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茎まで赤いです。
この色を加工品として利用できないかと思っています。

沖縄から10月にもってきたげっとう、おおたにわたり、ちょうめいそう、にがな、あわゆきせんだんぐさは現在順調に育ってきています。今年の越冬実験を行っていますが、どうなるかが楽しみです。

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はまほうれんそうも季節外れで出ていますが、少し畝に植えてみました。今後冬に向けてどのような変化が出るかを観察しています。

ハマダイコンも今年は多く生えていますが、やはり草に埋もれると分からなくなるので畝たては必要だと日々感じます。

ちょうめいそうもこんなに寒くなって花をつけました。

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やはり遅く植えると長くとれるのかもしれません。来年は少し時期をづらしてはやしてみるのも面白いかと思っています。

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