平田寺のマルシェにて和菜と和菜茶の販売
12月13日(日)の合同会社つむぎてが主催する平田寺のマルシェで和菜と和菜茶を販売しました。
今回はアロマヴェールの相川有美さんに調合してもらい、和菜茶として作成しました。
和菜は私の畑で栽培したもので、それを天日干しにして、焙煎して作成したものです。まだ和菜事態の生産量が多くないので31個ほどしかできていませんが、今後多く作っていければと思っています。
内容としてはちょうめいそう(ぼたんぼうふう)、めなもみ、よもぎ、つゆくさ、にがな(ほそばわだん)の5種類です。約10杯ほどのめるように作成してます。
今回のマルシェでは4個ほど持っていきましたが、3個販売できたのがとてもよかったです。今後いろいろなところで試飲もしてもらえればと思っています。