稲沢の畑2016.03.01

2016年3月1日(火)に稲沢の畑で作業を行いました。

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雪がちょうどふり畑にも雪が残っていました。3月というのにとても寒い日でした。

畑は結構風が通るような場所ですので実は雪が積もるのはなかなかないです。

この日はヨメナを植えました。ヨメナ飯というように春に採取して、食べるのが一般的なようです。

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台湾の研究によると雑種をとても作りやすく、約20種ほど観測されるほど種類も多いです。日本でも紫の花が有名ですが、白色やその中間などさまざまな種類があります。

ちなみにこれは紫の花が咲きます。

はまざだいこんは去年もそうでしたが、緑が非常に濃いです。一方ではちょうめいそう(ぼたんぼうふう)は非常に薄い緑です。このあたりは改善するかがまた越冬の影響なのかしりたいと思っています。

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他ののびる、せいようたんぽぽ、しろつめくさも育ってきていますが、なぜかしろつめくさの葉はごく小さいです。砂土では小さくなるのかまたは冬だからなのかは春になってみないとわからないですね。

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