白鳥庭園の緑陰教室でワークショップ
2017年5月3日と4日に白鳥庭園の緑陰教室でワークショップを行わせてもらいました。杉本百香さん水口なおさんとのコラボ企画です。
今回はウメ、よもぎ、しろざの草木染をしたリボン作りのワークショップでした。
ウメについては田原市にて、放棄された梅林の再生に取り組み続け、農薬も肥料も使わず心と手間を込めて梅たちを育てている秋野希実さんからものです。
よもぎとしろざについては稲沢市の圃場で雑草を栽培し、雑草と呼ばれる草たちの活用を研究し続けている雑草料理研究家の私が提供させてもらいました。
農薬や化学肥料を使わず、育てた植物で染液を作り、和紙に染めて材料を作っています。
2日間とも天気もとてもよく晴れていて暑いくらいでした。草草和菜茶の試飲会も行い、いろいろな人とも話せたのでとてもよかったです。
時間を作ってなかなか人と話すのは難しいので貴重な時間でした。
今回は和紙での紙皿も作っていただき、さらに商品も増えそうな予感がして楽しいひと時でした。
草草和菜茶と草草玄米茶のPRでき、今年はまた新しいブレンドも作れたらと思っています。
最後に。
暑い日が続いていますが草刈りが楽しい季節でもあります。夏になると地獄ですが、これから頑張ります。
