これにはシロツメクサが入っています。

シロツメクサはクローバーとしても有名ですが、実は食べれたりもします。

よく刈り取りが行われている場所だと冬でもやわらかい部分があり、サラダにしても美味しく食べれました。

いつものことですが、料理に雑草が入っていても、雑草だと言わなければ特にわからなく、みなさん食べられます。

これからいろいろな料理を試していきたいですね。