参加者のかたもとても熱心に聞いていただけて、またたくさん摘み取ってもらえたので、その日の夕食には野草が多く並んだのではないでしょうか？

こんなものまで食べれるのかというものまでありますが、実際はしらないだけで多くの植物が食べる事ができます。

野草の摘み取り教室終了後は、オーガニックカフェ嘉利で昼食をとりながら、質疑応答となりましたが、最後は農薬や食の安全のことにまで話が及んでいました。なんと熱心な方だと感心しました。

やはり子供がいるかたは、いろんなことを気にされているのだと思いました。その中で、農薬も化学肥料も使わず、自然のままで育つ和菜が一役できるのかと思いました。

さて、次は愛知県の犬山で7月26日に野草の摘み取りと料理教室を行います。こちらは料理もしますので、面白いかと思います。