今回は、周辺を散策して、実際に皆さんに野草を摘んでもらいました。野草といえば春ですが、夏から秋まで食べれる植物は多くあります。

実際に摘んでもらって、天ぷらに調理もしてもらいました。

講義、摘み取り、選別、料理と実際に行ってもらう、とても盛りだくさんな内容でしたが、皆さん楽しんでもらえたようでよかったです。

天ぷらをかなりの量を上げた方もいましたが、ほとんど食べれるくらいにおいしかったようです。

天ぷら以外にも、
ひょうのからししょうゆ和え
はまほうれんそうのスープ
きんかんゼリー（ツユクサの花添え）

さらにシカ肉など、料理はたくさん出しましたが、どれもおいしかったようです。窯でたいたご飯でもあり、食は進んだようです。

暑い中でしたが、汗をかきながら、野草を摘んで、食べてとはじめてのイベントでしたが、よいものになりました。

次は和菜の収穫祭で、摘み取り教室を行いますので、ぜひ参加ください。