アンリカフェでのワークショップの和菜入り味噌玉の
2月22日のアンリカフェでのワークショップの和菜入り味噌玉の準備完了です。
カラスノエンドウ、スズメノエンドウ、セイヨウカラシナ、ノビル、セイヨウナタネ、オニタビラコ、ヒメムカシヨモギ、ギシギシ、フキノトウ、セイタカアワダチソウの合計10種類です。
セイヨウナタネはたまたま畑にあったので、明日もっていこうと思います。野草を乾燥したものは乾燥できたのですが、別々にできなかったので、明日分別せずにだそうかと思います。
乾燥のものはたくさん入っているのでおとくな味噌玉になると思います。
それぞれに特徴的な野草なので、どんな味噌玉ができるか楽しみです。
本日は暖かかったのもあるのかセイヨウナタネとフキノトウの花がもう咲いていました。すでに春は近いですね。