ツユクサは実は食べれます。   おそらく食べた方は少ないと思いますが、あくも少ないので、生のままでも食べれます。 茎の部分はしゃきしゃきとした食感があるので、炒め物にしてもおいしいです。   料理とし・・・

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稲沢の畑で和菜を栽培しています。   和菜とは雑草性の高い植物（雑草）を無農薬・無化学肥料でできるだけ人の手をかけずに栽培したものです。こちらは私が考えた定義ですので一般的ではないですが、このようなものを栽培・・・・

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