しっかりと作られた展示で、とても見やすくてよかったです。友人もみて、超おしゃれ！！といってくれたのはよかったです。自分のもうひとつの会社のフラグミテス株式会社の名前も書いてあるので、ふとヨシの学名て気付く人いるのかなと思っていました。

そもそもヨシ属の意味なのでマニアックすぎてわからない感じですが。

私のほうは他の有松の方の展示もみたかったのでいい機会にもなりました。

ユニクロに買い物行った時に見た方は感想聞かせて下さい。

最後に。

久しぶりに輸入ビジネスのコンサル生と飲みました。飲むのも久しぶりですが、人と話すのはやはり楽しいものですね。

たまにはのみにいくのもいいかと思いました。

今回はさらに玄米茶も作っています。玄米茶の事などについてもつむぎての加藤さんが書いてくれています。
フェルラ酸という成分も今回は日本食品分析センターに頼んで測定してもらいました。

http://tasu-local.jp/log/2459.html

9月末にはお披露目できると思いますので楽しみにしていて下さい。

テレビ出演のお知らせ

さて、少しお話した方もいましたが、東海テレビの番組で雑草を食べる企画があり、出演させてもらいました。

福田彩乃のハツモノというバラエティ番組です。雑草料理研究家としておいしい雑草を探すという感じです。9月28日（水）の深夜に放送予定です。

http://tokai-tv.com/hatsumono/

料理もフードコーディネーターの後藤かをりさんとKOCHAB FRENCHの加藤洋介さんがつくって下さいました。おしゃれなおいしい料理でとてもおいしかったです。

去年の和菜茶も料理で出させてもらいましたが、おいしいと言ってもらえたのでよかったです。体が温まる、ほっとする味がするのもいいのかもしれません。今年の和菜茶もいいものとなっているといいです。

ディレクターさんからシュールな感じですといわれていますので興味がある方は見てみて下さい。私個人はいつもの雑草量教室をやってる感じでたのしかったです。

まあテレビないので当日はみれないですが。

少しマルチして草刈りも楽にしようとしたら、マルチも中途半端にしかなく、途中で終わってしまいました。計画性は大事ですね。

つるな（はまほうれんそう）をマルチの上にやっと植えかえれたので良かったかなと思います。去年は枯れかけて、雨が降ったおかげですごく元気になりましたが、今年はどんな感じかと思います。

少しづつうまく育てるようにはなりたいです。

今回は、東海テレビのロケ下見で、美浜のツルナもみれたので結構テンション高く作業もできました。

最近では、種もうられているようですが、まだまだメジャーではない食材です。とてもおいしいのに残念です。

東海テレビの雑草を食べる企画も固まりそうなので、あとはロケも頑張ってみます。ただ雑草の話をするだけですが、どんな感じになるというよりも、どんな料理がでてくるかのほうが楽しみです。

このときはまだ畑で和菜栽培もまだまだでしたが、それが和菜の販売までいけたのは本当にうれしく思っています。

しっかりと実行していくことがよいものですね。

人に語るとまた新たな目標がみえてきてとてもいい経験ができました。自分の目標をさらにみすえて雑草ビジネスを続けていきたいです。

とりあえず、国語辞典に雑草ビジネスてのらないかと思っています。

フリーペーパー『ママジン』様のウェブの掲載は以下のURLから見れます。しっかりとまとめていただいたので大変うれしく思っています。

http://www.mamazon-zine.info/…/mamazine-vol-6%E3%81%8C%E3%…/

昔はよくNPOでこのような冊子を作っていたので楽しくやらせてもらっています。

実はもうすでにかいてから、6個目のコラムとなるので、紹介が遅れてしまいました。少しづつ書いたことも紹介できればと思っています。

和菜の苗作り順調に育っています。寒い中ですが、花芽もできているという。

植物の生命力は本当につよいですね。栄養もない土でもすくすく育っています。写真の植物は、ホソバワダン（二ガナ、ンジャナ）とボタンボウフ（長命草、サクナ）です。

沖縄で採取した和菜です。別名のほうがそれぞれ有名ですが。